El Maíz Opaco es una variedad de maíz caracterizada por sus granos que presentan una apariencia opaca, en lugar del brillo que se observa en otras variedades. Esta particularidad se debe a su alto contenido de proteínas, especialmente de lisina, un aminoácido esencial que es limitado en otros tipos de maíz. El maíz opaco es apreciado tanto por su valor nutritivo como por su uso en la alimentación animal y humana, ya que ofrece una mayor calidad proteica. Es utilizado en diversas formas, desde harinas hasta forraje, y se adapta bien a diferentes condiciones de cultivo, siendo una opción valiosa en sistemas agrícolas que buscan mejorar el aporte nutricional de las cosechas.

• Época de siembra: Desde fines del invierno a primavera
• Días de germinación: 4 a 8
• Profundidad de siembra: 2 veces su tamaño
• Distancia entre plantas: 30 a 60 cm 
• Sobre la siembra: Germinar en semilleros biodegradables 2 semanas antes del riesgo de la última helada
• Profundidad mínima: Maceta de 40 litros o más